¿Qué se entiende por huerto vertical?
Los huertos verticales son un método de cultivo en forma vertical al suelo sin necesidad de tener extensión de terreno, donde cultivar tus propios alimentos, plantas aromáticas y medicinales, frutas, verduras y hortalizas para consumo propio.
Se puede disponer en espacios pequeños, apartamentos, casas, patios, terrazas, balcones, ventanas…
¿Qué ventajas aportan los huertos verticales?
- Optimizan el poco espacio
- Contribuyen a una alimentación más saludable.
- Fomentan el autoconsumo.
- Generan conciencia sobre una correcta utilización de los recursos naturales, favorecen el medio ambiente.
- Permiten el uso moderado y responsable del agua.
- Ayudan a mejorar la huella de carbono y evita el uso de plásticos al no necesitar su embalaje, el uso de pesticidas y el transporte de los alimentos.
- Se pueden fabricar con materiales reciclados (palets de madera, botellas de plástico…)
- Permite un ocio saludable, actividades en familia, contacto con la naturaleza.
- Fomenta una alimentación saludable.
¿Qué cultivar en un huerto vertical?
En un huerto vertical se puede sembrar desde:
- Hortalizas (frutos, tallos, raíces y semillas) p.e. cebolla, ajo, espinacas, albahaca, rábanos, tomates (sobretodo cherry) y remolacha.
- Verduras (la parte verde de la hortaliza, tallos tiernos u hojas) p.e. lechuga, fresas, acelgas, tomate, judías verdes y guisantes, entre otros.
- Plantas aromáticas p.e. cilantro, perejil, orégano, tomillo, hierbabuena…
A la hora de elegir las plantas es necesario tener en cuenta el agua que necesita, la orientación de sol (en función de las horas de sol que necesite el cultivo), el tamaño de la planta y el tipo de crecimiento que tiene, la temporada de plantación y el sustrato a utilizar, es aconsejable un sustrato orgánico.
¿Cómo regar?
El sistema de riego es importante para que se pueda distribuir el agua de manera uniforme a todas las plantas.
Hay desde sistemas automatizados hasta sistemas manuales. Nosotros hemos utilizado un sistema de riego por goteo, aunque también puede regarse manualmente con una regadera.
¿Cómo construir un huerto vertical?
Cómo ya se ha dicho se pueden usar palets, en nuestro caso hemos usado dos enfrentándolos y haciendo los cortes y uniones oportunos.
También se pueden usar celosías en las que colgar vasijas a modo de contenedores ya sean de plástico, cerámica u otros materiales.
Con imaginación y materiales reciclados es posible hacer gran diversidad de estructuras verticales para el cultivo.
De entre las muchas direcciones web que existen en la red aquí dejamos algunas que pueden ayudar: