¿Qué se entiende por plantas florales?

Son las plantas con flor o angiospermas, aquellas que tienen principalmente flores y en su mayoría frutos que contienen semillas.

En los huertos ecológicos son fundamentales sobre todo por su capacidad para atraer insectos polinizadores.

Vamos a conocer aquellas que pensamos son esenciales:

Borraja

Su cultivo es anual.

Produce muchísimas flores que les encantan a las abejas, atraen polinizadores a nuestro huerto.

Cerca de pepinos, calabazas y calabacines ayudan al aumento de  la producción.

Cerca de los tomates repele a la oruga del tomate.

En la cocina se pueden aprovechar los brotes tiernos en ensaladas o sopas.

Caléndula 

Es una planta que puede ser perenne, pero se acostumbra a cortarla tras la floración. En el caso que se corte, vuelve a crecer.

En el huerto atrae insectos beneficiosos, polinizadores y repele plagas no deseadas, como gusanos del tomate y nematodos. Se aconseja plantarlas junto a tomates, zanahorias y espárragos.

En cocina se puede añadir a las ensaladas sus hojas o en arroces. Los pétalos de las flores se utilizan para adornar los platos.

Se utiliza en cosmética en forma de aceite o cremas.

Capuchina

Es una planta anual y existen numerosas variedades.

En el huerto, ayuda a proteger el suelo del sol en forma de acolchado, atrae insectos polinizadores. Sus hojas pueden usarse para hacer fungicidas y repelentes.

También se le llama planta trampa porque las plagas la atacan a ella primero y así no atacan nuestro cultivo como es el caso de la mosca blanca, el pulgón o los caracoles y babosas.

En la cocina se consume toda la planta (hojas y flores) p.e. en ensaladas combinándolas con lechugas o en sopas, tiene un sabor un poco picante.

En cosmética por sus propiedades oxidantes se utiliza en productos antiedad y para evitar la caída del pelo.

Consuelda rusa

Planta que se reproduce por esquejes y es difícil de encontrar.

En el huerto se utiliza como acolchado. Es un abono natural para aumentar la floración y crecimiento de los frutos debido a su aporte de potasio. Evita caracoles y babosas. Atrae insectos polinizadores y protege a la fauna auxiliar. Es un gran estimulador de las plantas cuando se prepara como purín y se utiliza tanto en las hojas como raíces de las plantas.

Cosmos

Se suele plantar en marzo o abril constituyendo setos rodeando a la huerta. Se resiembra ella misma, por lo que aunque desaparece a final de verano las semillas que caen al suelo una vez se secan favorece la resiembra al año siguiente.

Presenta una  gran floración y atrae a muchos insectos polinizadores. Además atrae insectos que combaten plagas como las crisopas , sírfidos y avispas

Tagete

Es una planta anual, también llamada clavel de india.

En el huerto ayuda a repeler nematodos gracias a sus raíces y sus flores mantienen a raya a pulgones y mosca blanca.

Sus flores son comestibles y sus pétalos se pueden añadir a ensaladas o para uso decorativo. Se usa principalmente en carpaccio, ensaladas y postres.

Tanaceto

Es una planta perenne.

En el huerto sus flores atraen a insectos beneficiosos como mariquitas, crisopas y avispas. Atrae polinizadores. Es repelente de moscas y mosquitos. Se utiliza el extracto de Tanaceto como insecticida (se utilizan las hojas y dura hasta 1 año). También se utiliza como fungicida( se utiliza sólo las flores y no perdura) se aplica en tomateras para combatir el mildiu y pulgones, así como para combatir insectos de cuerpo blando.

Es un inhibidor de la germinación, por lo que podemos ponerlo como acolchado en zonas donde no queramos que germinen semillas p.e. en caminos.

En cosmética se utiliza en la preparación de aceite esencial.